Top các hình ảnh đẹp nhất của các món ăn Việt Nam trên Pinterest (Phần 1)

Nguyệt Cầm - Nguồn: Ảnh: Pinterest - Thứ bảy - 03/02/2018 17:40
Người Sài Gòn - (Người Sài Gòn) - Ẩm thực phương Đông đặc biệt là ẩm thực Việt Nam đã khiến nhiều du khách thích thú và khen ngợi, Dưới đây là top các hình ảnh về món ăn Việt do du khách nước ngoài chia sẻ trên mạng Pinterest
1. Bún mọc
 
Bún mọc là loại bún cổ truyền của làng Mọc, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội. Sở dĩ người ta gọi tên món bún này như thế, là do nguyên liệu để làm nên tô bún được chế biến từ thịt heo đã xay mịn.
 


Hình 1: Bún mọc

2. Bánh chưng

Bánh chưng là một loại bánh truyền thống của dân tộc Việt nhằm thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với cha ông và đất trời xứ sở. Nguyên liệu làm bánh chưng gồmgạo nếp, đậu xanh, thịt lợn, lá dong và bánh thường được làm vào các dịp Tết cổ truyền của dân tộc Việt, cũng như ngày giổ tổ Hùng Vương) (mùng 10 tháng 3 âm lịch).

 

Hình 2: Bánh chưng

3. Bánh cuốn:

Bánh cuốn là tên gọi loại thực phẩm làm từ bột gạo hấp tráng mỏng, cuộn tròn, bên trong độn nhân rau hoặc thịt. Đây là món ăn phổ biến ở cả ba miền. Ăn kèm với nước chấm tỏi, ớt, dưa chua.
 

Hình 3: Bánh cuốn

4.Bún nem nướng

Bún thịt nướng là một món ăn phổ biến và được yêu thích của cả Ba miền đất nước. Bún thịt nướng mỗi nơi đều giữ cho mình một hương vị đặc trưng riêng tùy theo khẩu vị từng miền Bắc, Trung, Nam. Món bún này có thể dùng làm điểm tâm, bữa chín hhay giữa bữa đều phù hợp, rất ngon và hấp dẫn. Yêu cầu của món Bún thịt nướng là thịt được nướng vàng đều, có vị đậm đà cùng hương thơm của sả và vừng; nước mắm chua ngọt vừa ăn; và các loại rau dùng kèm đa dạng.
 


Hình 4: Bún nem nướng

5. Chả tôm

Hình 5: Chả tôm

6. Bánh khọt

Bánh khọt là loại bánh Việt Nam làm từ bột gạo, có nhân tôm, được chiên và ăn kèm với rau sống, ớt tươi, thường ăn với nước mắm pha ngọt, rất ít khi chấm nước sốt mắm tôm (không phải mắm tôm hay mắm tôm chua).

Nhân bánh thường là loại tôm sắt tươi, to vừa phải, bóc vỏ. Chọn tôm và bóc vỏ tôm cho khéo để giữ màu sắc của con tôm cũng là công đoạn quan trọng.
 

Hình 6: Bánh khọt
7. Nem chua
 
Nem chua (phương ngữ Bắc Bộ) hay nem (phương ngữ Trung Bộ và phương ngữ Nam Bộ) là một món ăn sử dụng thịt lợn, lợi dụng men của lá (lá ổi, lá sung v.v.) và thính gạo để ủ chín, có vị chua ngậy. Nổi tiếng ở Việt Nam như một sản vật phổ biến tại nhiều địa phương, tuy không rõ nem chua được người dân vùng nào làm ra đầu tiên.

Nem chua mỗi vùng đều có hương vị riêng: nem chua của Vĩnh Yên, làng Ước Lễ (Hà Đông), làng Vẽ (Hà Nội),Quảng Yên (Quảng Ninh), thành phố Thanh Hóa, Đông Ba (Huế), Ninh Hòa (Khánh Hòa), Thủ Đức (thành phố Hồ Chí Minh), Lai Vung (Đồng Tháp), v.v...


Hình 7: Nem chua
8. Gỏi đu đủ
 
Hình 8: Gỏi đu đủ

9. Gỏi cuốn

Gỏi cuốn Việt Nam được người Pháp ưu ái gọi là "rouleau de printemps " - những cuốn gỏi của mùa Xuân (cũng vì vậy trong tiếng Anh món này được gọi là "spring roll"). Đây là món ăn thanh đạm, ít dầu béo. 

Nhân của gói cuốn thường là: tôm, thịt, trứng, da heo, hẹ lá, dưa leo, các loại rau thơm và cuốn bên ngoài bằng bánh tráng.

Hình 9: Gỏi cuốn

10. Mỳ Quảng
 
Mì Quảng là một món ăn đặc trưng của Quảng Nam, Việt Nam.

Mì Quảng thường được làm từ sợi mì bằng bột gạo xay mịn và tráng thành từng lớp bánh mỏng, sau đó thái theo chiều ngang để có những sợi mì mỏng khoảng 2mm. Sợi mì làm bằng bột mỳ được trộn thêm một số phụ gia cho đạt độ giòn, dai. Dưới lớp mì là các loại rau sống, trên mì là thịt heo nạc, tôm, thịt gà cùng với nước dùng được hầm từ xương heo. Người ta còn bỏ thêm đậu phụng rang khô và giã dập, hành lá thái nhỏ, rau thơm, ớt đỏ... Thông thường nước dùng rất ít.
 

Hình 10: Mì Quảng

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Mã bảo mật   
Đang tải...
Ảnh - 09/02/2018
Dọc nhiều tuyến đường tại TPHCM đều tấp nập hàng “xố”, “xả”, sale khủng… với giá cực bèo, chủng lại vô cùng đa dạng, phong phú…
Ảnh - 09/02/2018
Cùng ngắm nhìn những hình ảnh đẹp lung linh về đất nước và cuộc sống sinh hoạt người Việt Nam do những nhiếp ảnh gia nước ngoài ghi lại nhé!
Ảnh - 07/03/2018
Thật khó để có thể hình dung được mảnh đất Sài Gòn - hòn ngọc Viễn Đông đã trải qua những đổi thay, thăng trầm như thế nào qua hơn 50 năm lịch sử. Cùng ngắm nhìn những hình ảnh sau của nhiếp ảnh gia nước ngoài để cùng ôn lại hoài niệm xưa cũ ấy - tuy không theo một trật tự - một quy tắc - nhưng lại phù hợp với bước chân của một du khách lần đầu xuống phố.
Ảnh - 07/03/2018
Duy Tân lên ngôi vua khi mới vừa tròn 8 tuổi, là vị Hoàng đế thứ 11 của nhà Nguyễn lên ngôi từ năm 1907 đến năm 1916. 
Ảnh - 10/02/2018
Cùng xem những hình ảnh sau đây để hình dung được cảnh trí, con người và văn hóa Việt Nam vào năm 1956
Ảnh - 21/11/2019
Nhiếp ảnh gia người Mỹ Vincent Yip mới đây chia sẻ loạt ảnh hiếm về Sài Gòn năm 1971, với những góc ảnh đẹp về một Sài Gòn xưa như những tà áo dài trên phố, những tấm quảng cáo ngoài trời trên nóc thương xá TAX, thậm chí có cả những góc nhìn từ trên cao nhìn xuống đường Đồng Khánh cũ hay góc nhìn từ một chiếc máy bay ra sân bay Tân Sơn Nhất..
Ảnh - 11/02/2018
Cùng xem những hình ảnh sau đây để hình dung được cảnh trí, con người và văn hóa Việt Nam vào năm 1956
Ảnh - 09/02/2018
Sài Gòn đã từng có nhiều căn hộ chung cư cũ, một số được xây dựng vào những năm 1950 hoặc 1960, thời Pháp thuộc. Nhiều trong số những tòa nhà này đã có các gia đình cùng sống qua nhiều thế hệ. Tuy nhiên, ngày càng có nhiều các cấu trúc này đang bị phá hủy vì lý do an toàn hoặc để nhường chỗ cho những dự án bất động sản mới.
Quảng cáo laptop nano

Đọc nhiều nhất

Ngày 16/11/2019 tới đây, tại Bến xe Bình Dương (TP.Thủ Dầu Một), tuyến xe cố định sử dụng xe Limousine 17-20 ghế có lộ trình từ Bến xe khách Bình Dương đi TP Đà Lạt (tỉnh Lâm Đồng) chính thức khai trương đi vào hoạt động.
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây