"Bỏ túi" mẹo phân biệt dưa hấu Việt Nam và Trung Quốc

Nguyệt Cầm (tổng hợp) - Nguồn: Baomoi.com - Thứ ba - 06/02/2018 12:21
Người Sài Gòn - (Người Sài Gòn) - Dưa hấu là một loại trái cây bổ dưỡng, tính hàn, thanh mát để giải nhiệt. Trong những ngày cận Tết, việc buôn bán loại quả này trở nên nhộn nhịp hơn. Người tiêu dùng cần "bỏ túi" cho mình những mẹo vặt để giúp phân việt dưa hấu Việt Nam và dưa hấu Trung Quốc nhé!


Cách nhận biết dưa hấu ngon Việt Nam
 
Muốn chọn một quả dưa hấu Việt Nam ngon điều đầu tiên chúng ta phải để ý đến hình dáng quả dưa. Dưa hấu Việt Nam ngon phải là những quả dưa hấu đủ dài, tròn đầu, nặng tương xứng kích cỡ. Khi búng tay, ôm hoặc đặt dưa xuống mà phát ra âm thanh trầm đục thì dưa đã chín hoàn toàn và không hề bị tơi xốp.
 
Vỏ dưa phải căng bóng, sờ thấy láng mịn. Các đường vân hiện rõ ràng, màu xanh đen. Đặc biệt khi dùng tay ấn vào vỏ, cảm giác cứng, chắc thì đó mới là dưa hấu ngon. Phần núm quả dưa càng nhỏ càng tốt. Nếu phần này lõm vào sâu thì độ ngọt của dưa sẽ đậm đà.
 

Nhìn vào cuống dưa sẽ tiết lộ cho bạn biết độ chín của trái dưa. Nếu cuống dưa có màu xanh, có thể dưa được hái quá sớm và chưa chín. Cuống dưa héo cho thấy, trái dưa này đã chín rồi. Cuống dưa thường nhỏ và khô. Những quả dưa cuống héo nhưng không teo lại là quả non, ăn không ngọt lịm như quả chín già. Dưa hấu phải có thời gian tiếp giáp đất đủ độ chín khiến mặt tiếp xúc màu vàng, tức là dưa có phần này càng vàng sẽ càng ngon. 

Cách nhận biết dưa hấu Trung Quốc
 
Hầu hết các loại dưa hấu đang được bán trên thị trường có loại vàng vỏ, vàng ruột. Dưa hấu Trung Quốc thường có đặc điểm trái to, hình bầu dục, vỏ trơn, bóng bẩy, được bọc trong lưới xốp, nặng trên 3 kg, cùi hơi mềm và ăn rất ngọt.
 
Đối với dưa hấu Trung Quốc, nếu bị tiêm thêm các loại đường hóa học thêm ngọt hoặc hóa chất để giữ độ tươi lâu thì khi bổ dưa ra sau vài tiếng, ruột quả sẽ nhanh bị nhũn.

Người tiêu dùng lưu ý không nên mua những quả có màu khác lạ, sờ thấy bũn rũn, mềm hay cuống đã héo từ lâu hoặc bề mặt bỏ có chỗ lõm (nghi cho tiêm thuốc)
 
Về chất lượng, cả hai loại dưa ăn đều tương tự như nhau. Riêng về độ ngọt, tùy vào thời tiết mà chúng sẽ có vị ngọt, nhạt khác nhau. Nhiều khi dưa hấu Trung Quốc ăn còn ngọt hơn dưa hấu Việt Nam và ngược lại. Thế nên, không thể dựa vào đặc điểm ngọt hay nhạt để phân biệt hai loại dưa với nhau.
 

Chúc bạn tìm được một quả dưa ưng ý để "rinh về" trong dịp Tết này nhé!
 

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Mã bảo mật   
Đang tải...
Gia đình - 06/02/2018
(Người Sài Gòn) - Dưa hấu là một loại trái cây bổ dưỡng, tính hàn, thanh mát để giải nhiệt. Trong những ngày cận Tết, việc buôn bán loại quả này trở nên nhộn nhịp hơn. Người tiêu dùng cần "bỏ túi" cho mình những mẹo vặt để giúp phân việt dưa hấu Việt Nam và dưa hấu Trung Quốc nhé!
Gia đình - 15/03/2018
Mì xào giòn là một trong những món ăn hấp dẫn có thể thay cơm trong buổi trưa, buổi chiều. Mì xào giòn chay lại là một món ăn khá được ưa chuộng trong những gia đình ăn chay, hay những ngày rằm cần phải thay đổi khẩu vị. Vậy món ăn trên có khó thực hiện hay không, và cách thực hiện cụ thể như thế nào. Xin mời quý độc giả xem chuyên mục nấu ăn sau đây của Trung tâm Diệu Pháp Âm
Gia đình - 16/05/2019
Tôi dám cá rằng, những bà mẹ sinh liền hai đứa con gái sẽ nhận được câu hỏi như thế này, ngày từ lúc biết được giới tính trong bụng mẹ:
Đời sống - 08/02/2018
(Người Sài Gòn) - Bên cạnh một mâm cỗ mặn hoặc cỗ chay cùng ba bộ mũ áo bằng vàng mã, ba con cá chép sống và hương hoa thì bài văn khấn cúng ông Công ông Táo cũng rất quan trọng.
Gia đình - 24/03/2018
Nấm là một loại thực phẩm không chỉ tốt cho sức khỏe, mà còn là thực phẩm có trong nhiều trong các món ăn chay. Và nấm rơm kho chao là một món ăn chay ngon như thế. Món ăn không những thơm ngon mà còn có màu sắc bắt mắt, chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê ngay từ cái nhìn đầu tiên cho đến hương vị tuyệt vời...
Gia đình - 15/03/2018
Biết chồng là gay, nhiều lần chị Lan (50 tuổi, TPHCM) viết đơn ly hôn, nhưng gia đình anh năn nỉ để họ làm việc đó, cho đỡ lộ chuyện. Phiên xử ly hôn diễn ra, anh tố chị nuôi con dơ bẩn và không để chị được nuôi con...
Gia đình - 15/03/2018
Cơm lá sen với hạt sen thơm, bùi, cùng với các nguyên liệu bắt mắt sẽ tạo ra độ cân bằng về dinh dưỡng cho người ăn chay. Vậy món ăn này có dễ thực hiện hay không. Mời quý độc giả cùng xem đoạn video hướng dẫn sau đây của Trung tâm DIệu Pháp Ấm
Đời sống - 08/02/2018
(Người Sài Gòn) - Cúng ông Công ông Táo 2018 vào ngày, giờ nào... đúng chuẩn nhất theo tục lệ của người Việt.
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây