"Bỏ túi" mẹo phân biệt dưa hấu Việt Nam và Trung Quốc

Nguyệt Cầm (tổng hợp) - Nguồn: Baomoi.com - Thứ ba - 06/02/2018 12:21
Người Sài Gòn - (Người Sài Gòn) - Dưa hấu là một loại trái cây bổ dưỡng, tính hàn, thanh mát để giải nhiệt. Trong những ngày cận Tết, việc buôn bán loại quả này trở nên nhộn nhịp hơn. Người tiêu dùng cần "bỏ túi" cho mình những mẹo vặt để giúp phân việt dưa hấu Việt Nam và dưa hấu Trung Quốc nhé!


Cách nhận biết dưa hấu ngon Việt Nam
 
Muốn chọn một quả dưa hấu Việt Nam ngon điều đầu tiên chúng ta phải để ý đến hình dáng quả dưa. Dưa hấu Việt Nam ngon phải là những quả dưa hấu đủ dài, tròn đầu, nặng tương xứng kích cỡ. Khi búng tay, ôm hoặc đặt dưa xuống mà phát ra âm thanh trầm đục thì dưa đã chín hoàn toàn và không hề bị tơi xốp.
 
Vỏ dưa phải căng bóng, sờ thấy láng mịn. Các đường vân hiện rõ ràng, màu xanh đen. Đặc biệt khi dùng tay ấn vào vỏ, cảm giác cứng, chắc thì đó mới là dưa hấu ngon. Phần núm quả dưa càng nhỏ càng tốt. Nếu phần này lõm vào sâu thì độ ngọt của dưa sẽ đậm đà.
 

Nhìn vào cuống dưa sẽ tiết lộ cho bạn biết độ chín của trái dưa. Nếu cuống dưa có màu xanh, có thể dưa được hái quá sớm và chưa chín. Cuống dưa héo cho thấy, trái dưa này đã chín rồi. Cuống dưa thường nhỏ và khô. Những quả dưa cuống héo nhưng không teo lại là quả non, ăn không ngọt lịm như quả chín già. Dưa hấu phải có thời gian tiếp giáp đất đủ độ chín khiến mặt tiếp xúc màu vàng, tức là dưa có phần này càng vàng sẽ càng ngon. 

Cách nhận biết dưa hấu Trung Quốc
 
Hầu hết các loại dưa hấu đang được bán trên thị trường có loại vàng vỏ, vàng ruột. Dưa hấu Trung Quốc thường có đặc điểm trái to, hình bầu dục, vỏ trơn, bóng bẩy, được bọc trong lưới xốp, nặng trên 3 kg, cùi hơi mềm và ăn rất ngọt.
 
Đối với dưa hấu Trung Quốc, nếu bị tiêm thêm các loại đường hóa học thêm ngọt hoặc hóa chất để giữ độ tươi lâu thì khi bổ dưa ra sau vài tiếng, ruột quả sẽ nhanh bị nhũn.

Người tiêu dùng lưu ý không nên mua những quả có màu khác lạ, sờ thấy bũn rũn, mềm hay cuống đã héo từ lâu hoặc bề mặt bỏ có chỗ lõm (nghi cho tiêm thuốc)
 
Về chất lượng, cả hai loại dưa ăn đều tương tự như nhau. Riêng về độ ngọt, tùy vào thời tiết mà chúng sẽ có vị ngọt, nhạt khác nhau. Nhiều khi dưa hấu Trung Quốc ăn còn ngọt hơn dưa hấu Việt Nam và ngược lại. Thế nên, không thể dựa vào đặc điểm ngọt hay nhạt để phân biệt hai loại dưa với nhau.
 

Chúc bạn tìm được một quả dưa ưng ý để "rinh về" trong dịp Tết này nhé!
 

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Mã bảo mật   
Đang tải...
Gia đình - 09/02/2018
Thịt kho tàu là một trong các món ăn khá quen thuộc trong các bữa cơm hàng ngày của gia đình. Đặc biệt trong dịp Tết cổ truyền, món ăn này lại không thể thiếu đối với người dân miền Nam. Hãy cùng vào bếp để chuẩn bị cho gia đình bạn một mâm cơm như ý nhé!
Gia đình - 26/03/2018
Sốt cà chua là thành phần không thể thiếu của rất nhiều món ăn, nào là mì ý sốt cà, đậu hũ dồn thịt sốt cà, cá sốt cà… Đây được xem như linh hồn của món ăn, giúp món ăn tăng thêm vị ngon rất nhiều.Nhưng làm cách nào để có được chén nước sốt cà chua ngon lành, đậm đà đúng chuẩn thì chắc ít ai biết, đa số đều mua hộp cà chua sốt được làm sẵn, bày bán trong các cửa hàng thực phẩm. Do đó, nếu bạn vẫn đang loay hoay tìm cách làm món sốt cà chua ngon thì hãy xem ngay cách làm này nhé. Đảm bảo thành công và ngon “bá cháy” đó.
Gia đình - 15/03/2018
Cá lóc kho tộ là món ăn dân dã, đậm đà hương vị miền tây. Đã là người nội trợ, hay những người sành ăn, việc 'bỏ túi' cách nấu món Cá lóc kho tộ đúng chuẩn miền Tây là điều cực kì cần thiết!
Gia đình - 15/03/2018
Mì xào giòn là một trong những món ăn hấp dẫn có thể thay cơm trong buổi trưa, buổi chiều. Mì xào giòn chay lại là một món ăn khá được ưa chuộng trong những gia đình ăn chay, hay những ngày rằm cần phải thay đổi khẩu vị. Vậy món ăn trên có khó thực hiện hay không, và cách thực hiện cụ thể như thế nào. Xin mời quý độc giả xem chuyên mục nấu ăn sau đây của Trung tâm Diệu Pháp Âm
Đời sống - 06/02/2018
(Người Sài Gòn) - Mấy ngày qua tại tỉnh An Giang xuất hiện trường hợp người dân gửi đơn đến các cơ quan chức năng, nhờ giải cứu con gái họ, đưa từ Trung Quốc về nhà.
Gia đình - 15/02/2018
Thời điểm chuyển giao năm cũ sang năm mới rất quan trọng, nhiều gia đình băn khoăn là cúng giao thừa ở trong nhà hay ngoài trời trước, chuyên gia phong thủy đưa ra câu trả lời.
Gia đình - 14/02/2018
Vui chơi, ăn uống trong ngày Tết cũng cần có chừng mực, để bảo vệ sức khỏe hạn chế... nóng trong người!
Gia đình - 08/02/2018
(Người Sài Gòn) - Hoa mai tết đẹp được xem như một biểu tượng tốt lành của năm mới và là sứ giả trung thành của mùa xuân. Cùng điểm qua những cách lựa chọn một chậu mai đẹp để không bị "lầm" một cách đáng tiếc!
Quảng cáo laptop nano

Đọc nhiều nhất

Ngày 16/11/2019 tới đây, tại Bến xe Bình Dương (TP.Thủ Dầu Một), tuyến xe cố định sử dụng xe Limousine 17-20 ghế có lộ trình từ Bến xe khách Bình Dương đi TP Đà Lạt (tỉnh Lâm Đồng) chính thức khai trương đi vào hoạt động.
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây